“餐厅里的教养”是一种浸润教育

2016-11-30 11:47 来源:中国教育报  我有话说
2016-11-30 11:47:45来源:中国教育报作者:责任编辑:刘朝

  作者:凌宗伟

  有报道,今年9月新学期开学,浙江宁波新城第一实验学校等几所学校推出了自助午餐,学生依次排队,自主取菜,以班级为单位坐在一起,每一桌都安排了“桌长”,负责给同桌的同学盛汤。此举实施以来,菜肴品种多了,品质提升了,浪费大大减少,更重要的是培养了学生“餐厅里的教养”,提高了文明素质。

  学校推行自助午餐的价值,不仅在于可以引导学生“自主选择,按量取用;弘扬美德,珍惜粮食”,倡导学生“文明礼貌,安静就餐;自行保洁,打扫卫生”,要求学生“荤素搭配,注意营养;科学饮食,健康生活”等,更体现了尊重学生作为个体独立性的理念,即以学生为本。同时,也蕴含了对学生的信任与鼓励,久而久之,对当下的学习与为人处世会有潜移默化的影响。

  美国心理学家威廉·詹姆斯说:“种下一个行动,收获一种行为;种下一种行为,收获一种习惯;种下一种习惯,收获一种性格;种下一种性格,收获一种命运。”如果学校有意识地将这种自我抉择、自己行动的理念转化到具体的社会生活中,学生的学业水平与学习技能应该会有意想不到的提升,他们也就有可能在种种意想不到的情况下灵活自如地生活。习惯可以在有目的、有计划的训练中形成,也可以在无意识状态中形成。“餐厅里的教养”是一种濡染、一种浸润,学生在依次排队,自主取菜中不知不觉地养成了遵守秩序、自觉排队、礼让互助等良好素养。这些素养对他们将来步入社会自然会有很大帮助。(凌宗伟)

[责任编辑:刘朝]

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