作者：司马童
北京市旅游委近日在其官网发布了“关于征求北京市地方标准《胡同游服务规范》意见的通知”，并向社会开展为期一个月的意见征求。该征求意见稿提出，胡同游应有明确的空间边界，边界标记应清晰可见，胡同应设置盲道和无障碍设施，商户卫生间应向游客免费开放使用。
老北京的“胡同游”，是一种特色旅游业态。此次，北京市旅游委规范了“胡同游”的定义，即以北京城市特有的具有传统文化、风俗人情、历史风貌的胡同（一条或若干条胡同组成的街区）为载体，向游客提供吃、住、行、游、购、娱和文化展示等的系列服务。“胡同游”有标准，当然能避免“挂羊头卖狗肉”。而在此基础上，“静悄悄”的画风才更显“胡同游”的魅力。
说起“胡同游”，很多人马上会想到北京的南锣鼓巷。南锣鼓巷曾被美国《时代周刊》评为“亚洲最佳风情地之一”，“风情”二字，意味深长。不过，2016年4月25日起，原本人头挤挤、熙熙攘攘的南锣鼓巷，却爆出主动取消3A级景区资质的消息，正式暂停接待旅游团队，迈入“散客时代”。之所以如此，是因为此前这里已屡屡被吐槽“商业味道太浓，丢了文化，丢了魂儿”。人流的“超载”，除了让南锣鼓巷不堪重负，也使得游客难有良好的观赏体验。
“胡同游”有别于一般的风景名胜游，北京市给出的服务规范，是其至少要在文化、文物、历史和风俗人情等某一方面具有知名度。这说明，凸显这种文化的魅力与特色，理应形成一种“游兴”共识：景区既要保持对游客的一定吸引力，同时也要防止出现“后脚踩前脚”“看景看人头”的过分火爆景况。换言之，景区和景点最好能保持一种适合的游客密度，这样才能产生“风景和游人两相宜”的妥帖效果，避免拉低了人们的旅游体验和开心指数。
“胡同游”不求爆棚人气，或许更接文化地气。人们怀揣一种“探幽”“探秘”的想法，涉足有着历史文化底蕴和意境的深街小巷，恐怕也并不待见那种熙来攘往、嘈杂不休的“人海世界”，而希冀享受闹中取静慢慢欣赏，放缓节奏流连于“睹物思古”的乐趣。这方面，北京故宫曾作出良好示范。过去，故宫的单日游客接待量曾超过18万人次，实施游客最大承载量限制之后，将每日游客接待量控制在8万人左右，相对合理地确保了游客的游兴。
通过有效限流和培育文化精神，“胡同游”的风情标签才能愈加熠熠生辉。从北京正在征求意见的“胡同游标准”来看，尽管其对很多硬件设施都有了详尽要求，但在未雨绸缪控制游人数量方面，只是笼统提到了“各类活动不应影响周边居民的正常生活”，这似乎还不够着眼长远和虑事周全。毕竟，“文化味”的营造呈现，看起来可以一步步地添枝加叶，而最得力的手段，还是把握重心、早定规则。“胡同游”的兴盛如此，其他的旅游开发，在谋事理念上也是一样。（司马童）
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