作者:马涤明
近日,记者在网上发现,有不少外卖代办业务,根本用不着营业执照和食品安全许可,更不需要有实体店,只要花钱就能接入外卖平台。记者就亲身体验了一番,仅提供了身份证、银行卡信息和1200块钱,就在美团平台顺利上线了一家可以正常营业的外卖店。更夸张的是,记者这家店铺的营业执照发证日期,由于PS人员的笔误写成了20187年,居然也通过了美团外卖的审核。
一些外卖平台只管收费,而对加盟店执照、卫生许可等情况不闻不问,是个迟迟未能妥善解决的老问题。而每一次被查、整改之后,下一次的再犯,仍然来得那么快,究竟是行政监管太温和,还是外卖这条线太长,监管上也力有不逮?或者,还有其他未能发现的问题?
采访中,一位美团外卖的区域经理承认,之前的确有此类问题,但他们现在查得很严。然而,记者以外卖店身份申请加盟,只交了1200元钱就很快通过了美团的审核。子虚乌有的“店”,就这么轻易上线了。原来,营业执照和食品经营许可证都是造假的,这一切无需申请者操心,只要交钱就行。为记者的“店”造假所PS的营业执照,日期被PS成了20187年,也顺利通过审核。办证中介还动员记者,可以继续在饿了么上线一家,只要再花上1200元就一切OK。
加入外卖平台需要资格,但资格可以花钱买,由此生出了一种叫“资格卖家”的中介职业;而仅从这种“资格卖家”分析,不难想象,美团、饿了么这些外卖平台加盟店中有多少黑店,甚至只有“黑”而没有“店”的。
在此问题上,外卖平台漏掉了应有的筛查核实之责,而其中反映出的非正常监管状态,也又一次消耗了消费者的信任。资格卖家跟记者说“北京这边查得特别严”,但别的省的都没问题。可即使“特别严”的北京,记者的“黑店”还是顺利通过了,按照资格卖家的说法,查得严“都一阵一阵”的,“每隔一段时间就给下掉了”。就是说,严查并非常态,而即使查到了,也只是“下掉”了事?如此监管都已经是最严的了,不严的地方会是什么状态?不难想象。
食品安全是底线,对那些屡教不改的外卖平台,监管上不能止于经济处罚、整改了事;多次被查出问题的平台,应依法将其彻底“下线”。不用担心没有了某些平台,消费者会吃不到外卖,只要市场是开放的,只要需求决定供应的法则依然有效,就不怕没有企业填补“市场空间”。当然,不管谁来经营外卖,监管都得跟上。(马涤明)
[责编:王营]