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随着315晚会的播出,湖南华容县插旗菜业的“黑心酸菜”迅速冲上热搜第一。据报道,这家企业将自己腌制的高标准酸菜用于出口,而将在外收购的生产环境肮脏、添加超标防腐剂的“土坑酸菜”在国内销售。问及原因,企业负责人是这样回答的:“就是国内的产品,你到了消费者手里面,里面有一点树叶,有一点纤维,顶多罚你一千两千,这个如果到国外去了,至少是罚十万”。一边是罚一两千,一边是罚款十万,这种“双标做法”也让我们不得不思考,我们的食品安全违规成本是不是太低了?
据报道,早在2019年,芥菜系列加工产品已成为华容县的支柱产业。而“土坑酸菜”这样的“前现代”生产方式,与支柱产业的定位显得格格不入。客观地说,对于华容县这样的中西部农业大县来说,要真正培育出一个具有全国竞争力的支柱产业是不容易的。但是,越是不容易,越要爱惜羽毛。这不仅需要企业自觉,也要求地方治理有远见、严执法,才能真正让支柱产业走得更远。
制作:张晞
出镜:东晴