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监管部门发动外卖骑手举报是有力举措。这一群体的工作属性使其能够接触到更多“毫无防备”的餐饮商家,发现问题、监督乱象的效率也更高。目前,郑州对于骑手在取餐时发现的后厨卫生等问题的举报,每条线索经核实后给予50元奖励,大大提高了骑手的积极性。事实上,鼓励骑手“随手拍”并非郑州首创,此前国内多城市也有类似举措,外卖平台也在鼓励骑手充当食安监督员,但只有形成明确的制度化支持,才有利于更多“幽灵外卖”被发现、被治理。

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