“代办入驻”的外卖须罚以终身禁入

2017-11-15 16:23:33

网络餐饮安全就跟电商产品质量一样,迟早是个社会性的“心病”。

  11月10日,国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(下文简称《办法》)。在餐饮外卖市场越来越大、食品安全问题越来越突出、新业态模式不断对监管提出挑战的背景下,很多人都对《办法》寄予厚望。不过,目前市场上出现的网络餐饮“代办入驻”服务,很可能消减新规的积极意义。

  网络餐饮“代办入驻”服务,就是一些中介利用不当手段,使外卖商家绕过严格的入驻标准开展外卖业务。这种监管与被监管者之间的“猫鼠游戏”,是公共治理中司空见惯的问题之一。在外卖的问题上,监管层级如果仍停留在纸面或“不诉不究”的状态,不仅消费者的食品安全无法保证,恐怕经济生态也会受到影响。

  换个思路来想,现下红火的网络餐饮“代办入驻”服务,和城市牛皮癣里的“代办身份证”“代办毕业证”“代开发票”等代办类犯罪行为有着本质差别。那些“代办”类违法犯罪勾当基本上是见光死,假身份证、假学历终究没法上台面。可与之不同的是,网络餐饮“通过代办入驻外卖平台,只需1000元到1500元,商家可以避免繁琐的手续和严格的入驻标准,轻松开展日趋火爆的外卖业务。”这种代办,可谓是一键付款,全程无忧,但是其中的两个问题叫人如鲠在喉:第一,外卖平台的审核为何如此松懈?第二,食品安全及工商等相关行政监管部门了然这个“新动向”吗?但凡有点未雨绸缪,何至于“代办入驻”成了中介服务里的“爆款”?

  在红、黄、蓝色制服外卖小哥骑车风驰电掣的当下,平台的行业操守和监管的雷霆刚性,应该成为捍卫舌尖上安全的关键防线。

  《互联网餐饮外卖用户专题分析2017报告》数据显示,2017年上半年,中国互联网餐饮外卖市场规模达到818.3亿元人民币,占同期本地生活服务O2O市场的26%;占同期到家O2O市场交易规模的85%,且外卖用户消费能力远高于生活服务领域整体水平。历经野蛮生长、如今盆满钵满的外卖市场,到了该清理门户的时候了。如果“代办入驻”服务成为明规则,那消费者们还敢在APP中交易下单吗?

  明厨亮灶的食品安全,不能只是实体店的紧箍咒。网络餐饮安全就跟电商产品质量一样,迟早是个社会性的“心病”。据说在一名代办服务提供者的微信朋友圈,记者发现有些商家在入驻平台后耍赖皮不付款,其商家信息和个人信息被直接公布在中介的朋友圈里,同时还加上了这样一句话——“这个人无证经营,大家快去举报他”。监管部门若能就此顺藤摸瓜,真相估计就在眼皮子底下。而对“代办入驻”的外卖乃至平台罚以终身禁入,恐怕也是最该做到的一件事。(邓海建)

责任编辑:刘朝
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