作者：秦川

　　“喝点好奶粉吧，咱们家这个奶粉是纯牛奶粉”，据央视报道，这是在很多平台都能看到的所谓某国外奶粉的销售广告，在主播的描述中，其奶制品适合婴幼儿、老年人等免疫力低下的人群。殊不知，这些所谓的“国外进口奶制品”，很多是在河南省中牟县一个出租房中生产，然后发往全国各地。

　　所谓的奶制品，“说白了就是加了奶精和淀粉，奶粉应有的蛋白质、脂肪和钙等营养成分含量几乎为零”。营养成分含量几乎为零，商家却称适合婴幼儿、老年人，何其可怕？明明是加入奶精和淀粉的假奶粉，却声称是“国外进口的纯牛奶粉”，何其可憎？

　　寄托着父母、子女关爱与期待的“进口奶粉”，竟是黑心作坊粗制滥造的假冒伪劣产品，这不仅严重侵害了消费者权益，更直接威胁消费者的生命健康，性质极其恶劣。

　　在畸形利益的驱动下，总有人铤而走险，顶风作案。造假售假者何以如此胆大？有一个细节是，去年8月，河南省中牟县公安局食品药品环境犯罪案件侦查大队的警察在日常摸排中发现，城郊一处偏僻的仓库里连续好几天传出浓烈的奶香气，从而发现了一个造假窝点。在这里，必须为民警点赞，这种职业敏感和责任担当值得肯定。据民警称：“我当时都惊呆了，奶粉、原材料、还有打包好的奶粉到处都是，环境脏乱差。”这也说明，所谓的“国外进口奶制品”不仅是假的，而且生产环境极差，把这样的东西卖给消费品，不昧良心吗？

　　更令人意外的，此类奶制品单罐成本仅2-4元，平台售价却达88元。这样的假奶粉，为何能堂而皇之在平台上高价售卖？

　　无良厂商销售假奶粉，于法不容。而平台缺乏把关和审核，也难辞其咎。平台作为连接商家与消费者的桥梁，是商品流入市场的重要关口。相关平台为何任凭假奶粉销售？平台不能只当“收租的房东”，对入驻商家的资质审核不能“纸上谈兵”，对商品来源的查验必须落到实处。一旦沦为“甩手掌柜”，只想着分利而不担责，只想着流量而不尽职，就该付出应有的代价。对于那些失职失责的平台，监管部门应该依法依规严厉究责，倒逼其守土负责、守土尽责。

　　据报道，此案中，三名主犯因犯生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑十五年，并处罚金。此外，涉案的其他十余名犯罪嫌疑人已移交检察机关提起公诉。那么，相关平台该承担什么样的责任，同样该有后续。

　　食品安全无小事，婴幼儿食品安全更是重中之重。每一次食品安全事件的曝光，都是对治理体系和治理能力的一次“压力测试”。对此，只有将“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”真正落到实处，才能筑牢食品安全这道底线。（秦川）