“坚持民生为大，努力为人民群众多办实事。”2025年中央经济工作会议强调，扎实做好食品药品安全等工作。这是庄严承诺，更是行动号角。守护“舌尖上的安全”，就是守护万家灯火，守护国泰民安。

　　近日，两则与食品安全有关的消息备受关注。一则是，市场监管总局发布实施推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》，从引导规范平台收费，到规范促销活动，新规为外卖市场立下了规矩。另一则是，市场监管总局将发布实施《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，旨在加强对直播电商经营者落实食品安全主体责任的严格监管。

　　两项新规的共同落脚点，都是通过精准的制度设计，守护“舌尖上的安全”。时代在发展，餐桌在延伸。外卖平台让美食触手可及，直播电商让购物更加便捷。这些创新不仅满足了消费者多元化需求，也为经济发展注入了新动能。

　　新赛道活力迸发，监管标尺也需同步校准。两项新规坚持问题导向，直击食品安全痛点，从强调压实平台主体责任，到强化防范机制，再到加大查处力度，就是为了让人民群众吃得放心。

　　两项新规的制定，标志着我国网络食品销售新业态监管进入新阶段。从外卖到直播电商，从平台到商户，从线上到线下，一张更加严密、更加高效的食品安全监管网络正在织就。这不仅是监管制度的创新，更是对以人为本理念的生动实践。

　　新业态的蓬勃发展，是市场活力的生动体现。但也要看到，新业态不是法外之地，创新必须在安全的轨道上驰骋。食品安全是民生底线，任何创新都不能以牺牲安全为代价。外卖平台如果放任“幽灵外卖”等乱象横行，直播电商如果纵容假冒伪劣产品流通，不仅损害消费者权益，更会透支行业信誉，最终反噬自身发展。

　　两项新规的条条框框看似约束，实则是对新业态的保护。保护消费者权益，保护行业健康发展，保护创新行稳致远。

　　食品安全是民生工程，也是民心工程，做好食品安全工作，既需要建章立制，也需要严格落实。以“时时放心不下”的责任感，践行“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，必能筑牢食品安全的铜墙铁壁，让人民群众的获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。（文字：秦川 制图：郝悦）